المملكة العربية السعودية هي أكبر مستورد للمنتجات الغذائية والزراعية بين دول مجلس التعاون الخليجي (الإمارات العربية المتحدة، الكويت ، قطر ، عمان والبحرين) وتؤدي في عدد السكان أكبر من إجمالي عدد سكان دول مجلس التعاون الخليجي الخمس. في عام 2014، قدر عدد سكان السعودية بحوالي 30 مليون نسمة ، وفي حين أنه من المتوقع أن يصل إلى 40 مليون نسمة بحلول عام 2025. هناك طلب واضح على واردات الأغذية حيث تعتمد المملكة العربية السعودية على موردين أجانب لتلبية حوالي 80٪ من احتياجاتها من استهلاك الغذاء. . من المتوقع أن يعزز نمط الحياة والحمية المتغيرة في المملكة العربية السعودية الطلب على المنتجات الغذائية عالية الجودة. وتظهر أحدث بيانات التجارة المتاحة للأمم المتحدة أن المملكة العربية السعودية استوردت ما قيمته 19 مليار دولار من المنتجات الغذائية والزراعية في عام 2014 ، وهو انخفاض بنسبة 5٪ عن الواردات في عام 2013. وكان أكبر خمسة موردين للمنتجات الغذائية إلى السوق السعودية هم الهند والبرازيل والولايات المتحدة الأمريكية. ألمانيا والارجنتين.

باعتبارها أكبر استيراد للمنتجات الغذائية بين دول الخليج ، لا تتنازل المملكة العربية السعودية أبداً عن الامتثال الديني وسلامة الأغذية وجودة المنتجات التي تدخل سوقها. من هنا ، شكلت المملكة العربية السعودية كيان الحكومة السعودية الوحيد الهيئة السعودية للغذاء والدواء (SFDA) لتشكيل اللوائح والمعايير الخاصة بالمنتجات الغذائية ، وكذلك لإجراء التفتيش على المنتجات الغذائية المستوردة للتأكد من أنها تلبي المعايير السعودية الموضوعة ومنظمة التقييس الخليجية (GSO) المعايير. تفرض الهيئة العامة للغذاء والدواء بشكل صارم اللوائح والمعايير والتعاميم الخاصة بالواردات الغذائية السعودية و GSO خاصة تلك المتعلقة بالحدود المسموح بها للإضافات الغذائية ومتطلبات وضع العلامات.

أود أن أناقش حول بعض الشروط التي تنص على أن الأغذية المعبأة مسبقا يجب أن تمتثل لمتطلبات وضع العلامات الإلزامية كما هو محدد من قبل الهيئة العامة للغذاء والدواء.

وفقًا للتعميم رقم ع / 711 المؤرخ في 24/04/2010 للهيئة العامة للغذاء والدواء بخصوص استيراد المنتجات الغذائية ، فإن إخطار مستوردي المواد الغذائية والمصنعين بأصحاب المصلحة ينص على أنهم يجب أن يلتزموا بشكل كامل بالمواصفات القياسية الخليجية رقم GSO 9/2007 بعنوان “وضع اللائحة الفنية للمواد الغذائية المعبأة مسبقا”. الذي تم تعديله والموافقة عليه من قبل مجلس إدارة GSO في اجتماعه رقم (18) الذي عقد في 02/10/2013 ، هذا المعيار المعتمد يستبدل ويحل محل المعيار رقم GSO 9/2007.

وفقًا للمتطلبات العامة على وضع العلامات على جميع الأغذية المعبأة مسبقًا ، يجب ملاحظة أن الغذاء المعبأ لا يمكن وصفه أو عرضه على أي ملصق أو في أي وضع علامة بواسطة الكلمات أو الصور أو الأجهزة الأخرى التي تشير إلى أو توحي بشكل مباشر إما أي منتج غذائي آخر قد يتم الخلط بين هذا الطعام أو بطريقة تؤدي إلى قيام المشتري أو المستهلك بفرض توصيل الغذاء بالمنتج الآخر. لا يجوز وصف الأغذية المعبأة مسبقًا على أي ملصق بطريقة خاطئة أو مضللة أو خادعة أو من المحتمل أن تخلق انطباعًا خاطئًا بشأن شخصيتها بأي شكل من الأشكال. إذا كان الملصق يستخدم أي شعار خاص للجودة أو المنتج العضوي وما إلى ذلك ، فقد تطلب السلطات (SFDA) تقديم إثبات على صحة هذه المطالبات). لا يحمل الملصق أي عبارات أو شعار أو رموز تتعلق بنظام إدارة الجودة ، مثال: ISO 9001: 2008 ، إلخ.

الملصق الإلزامي للأغذية المعلبة. يجب أن يظهر الملصق اسم الطعام ، وقائمة المكونات ، والمحتويات الصافية ، واسم وعنوان الشركة المصنعة أو باكر ، ويمكن كتابة اسم الموزع ، وبلد المنشأ ، وعلامات التاريخ وتعليمات التخزين والاستخدام. بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للأطعمة المعرضة للإشعاع ، يجب أن يتضمن وضع الملصقات على الأغذية التي تم علاجها بالإشعاع المؤين ، بيانًا مكتوبًا يشير إلى مثل هذا العلاج على مقربة من اسم الغذاء ورمزًا للإشعاع الغذائي الدولي الذي ينبغي عرضه.

في قائمة المكونات ، يتم الإعلان عن المعلومات الغذائية على ملصقات من المواد الغذائية المعبأة مسبقا المعدة للاستهلاك المباشر أو بعد التدفئة. القيمة الغذائية للمواد الغذائية المعبأة مسبقا لتشمل عناصر أساسية مثل: (الكربوهيدرات – الدهون – البروتين – الألياف الغذائية – الطاقة).

يجب أن تعرض العلامة المعلومات الإلزامية ومتطلباتها العامة. يتم تطبيق العلامات الملصقة على الأطعمة المعبأة بطريقة تمنع إزالتها من الحاوية. يجب وضع علامة على البيانات التي يقصد بها الظهور على الملصق بوضوح واضح وسهل القراءة ، في ظل الظروف العادية للشراء والاستخدام. عندما يتم تغطية الحاوية بغلاف ، يجب أن يحمل هذا المعلومات الضرورية ؛ أو يكون الملصق الموجود على الحاوية مقروءًا بسهولة من خلال الغلاف وليس غامضًا. يجب أن يظهر اسم وصافي محتويات الطعام في موضع بارز ضمن نفس نطاق الرؤية. لا يجوز استخدام أي مسميات غير قانونية أو غير قانونية أو مصطلحات أو ترميزات أو صور. إذا كانت الملصق الإعلامي على اتصال مع المواد الغذائية ، يجب ألا تحتوي على أي مواد كيميائية أو ما شابه ذلك. يجب ألا يكون الحبر المستخدم فيه ينز أو يتسرب بأي شكل من الأشكال.

تكون التسمية والبيانات التوضيحية المجاورة باللغة العربية ، وعند استخدام لغة أخرى ، يجب أن تكون إلى جانب اللغة العربية. يجب أن تكون جميع المعلومات المقدمة بلغة أخرى مماثلة لتلك المكتوبة باللغة العربية. إذا تم ذكر المعلومات العربية في ملصق تكميلي مجاور للعلامة الأصلية ، فيجب أن يكون ملصقًا واحدًا يقدمه التصنيع فقط ، لتحقيق جميع الشروط ذات الصلة المنصوص عليها في هذا المعيار GSO. يجب ألا يحجب أي معلومات تتطلبها هذه المواصفة القياسية. يجب ألا يحتوي على أي بيان مخالف للوسم الأصلي. يجب أن تكون العلامة غير قابلة للإزالة في شروط المناولة والنقل العادية للمواد الغذائية المعبأة مسبقًا. لا يجوز وضع ملصق إضافي للإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية ، وليس أكثر من تاريخ واحد من الإنتاج والانتهاء على الحاوية. يجب عدم إزالة التواريخ أو تغييرها أو وضعها في غير محلها.

وينص قانون الجمارك السعودي على أن البضائع المتعلقة بالأغذية الداخلة إلى المملكة العربية السعودية عن طريق الاستيراد أمرت بالتفتيش والتحليل من قبل المدير العام لإدارة الجمارك. يجوز أن يكون لدى الدائرة الجمركية السلع التي تم تحليلها وفحصها من قبل موظفي الهيئة للتحقق من نوع ومواصفات البضاعة أو مطابقتها للأنظمة والقوانين. ومع ذلك ، يجوز للمدير الإفراج عن البضائع مقابل تعهد مناسب لضمان عدم بيع أو بيع البضائع حتى يتم إصدار تحليل من الهيئة العامة للغذاء والدواء. إذا ثبت أن هذا التحليل سلبي ، أي أنه لا يتماشى مع اللوائح والقوانين ، فسيتم تدمير البضائع على نفقة أصحابها أو ممثليها ، وفي بعض الحالات ، يجب إعادة تصدير السلع إلى البلد المصدر في في هذه الحالة يجب تقديم تقرير من نفسه.

أي منتجات غذائية دخلت الأسواق السعودية بالفعل وإذا تبين أنها لا تلتزم بلوائح الهيئة العامة للغذاء والدواء ، فإن الشركة المصنعة أو المستورد أو الموزع ستتحمل المسؤولية في هذه الحالة وستُتخذ إجراءات جزائية ضدها. خضع لغرامة لا تزيد على خمسمائة ألف ريال ، بالسجن لمدة لا تتجاوز سنتين أو كلا العقوبتين

بقلم: عقيل رضا